Martina Wunder
Die Haut vor Sonne schützen können Sie nicht nur mit Sonnencreme, das geht auch von innen, mit Sonnenschutz zum Essen.
Beim Sonnenschutz zum Essen geht es nicht so schnell wie mit der Sonnencreme. Diese trägt man einfach 30 Minuten bevor man in die Sonne geht, auf. Denn Sonnenschutz zum Essen nehmen wir am besten das ganze Jahr über zu uns. Der Schutz wird in den Zellen langsam aufgebaut und verlängert die Eigenschutzzeit der Haut. Im Idealfall um das Doppelte oder sogar Dreifache.
Am einfachsten ist es, sich zu merken, dass alles Gemüse, das Farbe hat, auch zum Sonnenschutz der Haut beiträgt. Es ist wichtig zu wissen, dass die schützenden Stoffe recht fest mit den Pflanzenzellen verbunden sind, deshalb sollte das Gemüse zu diesem Zweck gekocht oder gedünstet werden und da die meisten der Sonnenschutzstoffe fettlöslich sind, sollte auch immer etwas gesundes Öl mitverarbeitet werden.
beta – Carotin
Am bekanntesten ist die Sonnenschutzwirkung von Beta-Carotin. Das befindet sich hauptsächlich in Karotten, Kürbissen, grünem Gemüse und in Aprikosen. So helfen ca. 2 Karotten täglich, die Eigenschutzzeit der Haut zu erhöhen. Das entspricht ca. 20 mg Beta-Carotin. Zudem kann das Beta-Carotin auch vor vorzeitiger Hautalterung durch Sonnenstrahlen schützen.
Gleichzeitig ist Beta-Carotin das Vitamin, das besser nur über Nahrungsmittel zugeführt wird, da frühere Studien gezeigt haben, dass eine Zufuhr von mehr als 2 mg synthetischem Beta-Carotin, vor allem bei Rauchern, die Krebsgefahr erhöhen kann.
Astaxanthin
In aller Munde ist zurzeit Astaxanthin. Es ist ebenfalls ein Carotin, das aus Algen stammt. Durch die Nahrungskett gelangt es in Mensch und Tier und sorgt für Farbe auf Federn, Panzern und Haut. So wie es die Algen vor dem Vertrocknen und den UV-Strahlen schützt, schützt es auch unsere Haut. Es gilt als ein sehr starkes Antioxidans und als eines der wirksamsten Carotinoide. Wir finden es im Lachs und in Schalentieren und in speziellen Nahrungsergänzungsmitten. Wir empfehlen Astaxanthin von Pure
Lycopin
Auch Lycopin, das sehr reichlich in Tomaten vorkommt, hilft der Haut, sich gegen UV – Strahlung zu behaupten.
Lycopin wirkt ähnlich wie Beta-Carotin antioxidativ und somit zellschützend.
Außer in Tomaten ist Lycopin auch in Wassermelonen und Aprikosen enthalten. Es wird wie Beta-Carotin am besten aus gekochten Früchten aufgenommen und liefert so endlich einen Grund, Pasta mit Tomatensoße zu essen.
Anthocyane
Anthocyane, die Farbstoffe in Beeren, Kirschen und Trauben, schützen unsere Haut genauso vor UV-Strahlung wie die Früchte selbst.
Flavonoide
Flavonoide sind ebenfalls Farbstoffe, sie kommen z.B. in schwarzem und grünem Tee und in Kakao vor, unterstützen ebenfalls den Eigenschutz der Haut. Ein Stückchen dunkle Schokolade (ab 70 % Kakaoanteil) am Tag liefert einen guten Beitrag zur Versorgung mit Flavonoiden.
Omega-3-Fettsäuren
Auch Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, können die Haut vor den Folgen von Sonneneinstrahlung schützen, dazu zählen Lein-, Hanf-, Walnuss- und Rapsöl sowie Chia-Samen auch Fischsorten wie Hering, Makrele, Lachs, Thunfisch liefern Omega 3 Fettsäuren, sollten aber nicht öfter als einmal in der Woche verzehrt werden.
Wer möchte kann seinen Bedarf an Omega-3 Fettsäuren auch über Nahrungsergänzungsmittel decken. Dabei ist es wichtig auf eine gute Qualität zu achten. Wir empfehlen EPA/DHA essentials von Pure
Vitamin C
Vitamin C hilft auch, die Haut vor oxidativem Stress zu schützen und nichts anderes ist die UV-Strahlung für die Haut. Gerade im Sommer bieten sich viele Vitamin C -Quellen an. Z. B. ist Paprika reich an Vitamin C, auch Beeren und heimische Früchte liefern viel gesundes Vitamin C. Ja frischer das Obst oder Gemüse ist, umso mehr Vitamin C ist enthalten. Im Gegensatz zu den Carotinen baut sich Vitamin C durch Erhitzen ab. Auch hier gibt es tolle Produkte, die ggf. helfen den Bedarf zu decken. Wir empfehlen Pure Vitamin C gepuffert, da dadurch auch bei höheren Dosen der Verdauungstrakt unbeeinträchtigt bleibt.
Trotz Sonnenschutz von innen empfehlen wir insbesondere an Tagen mit hohem UV-Index und längerer Sonnenexposition zusätzlich eine passende Sonnencreme aufzutragen.
Das könnte Sie auch interessieren:
