Published On: 18. November 20242,7 min read

Ist Mushroom Coffee wirklich eine Alternative zu Kaffee?

Mushroom Coffee ist ein Trendgetränk, das Mischungen aus herkömmlichem Kaffee und Extrakten von funktionellen Pilzen wie Reishi, Chaga, Lion’s Mane und Cordyceps enthält. Diese Pilze sind seit Jahrtausenden Teil der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und von Ayurveda. Sie sollen verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten.

Einigen Produkten noch weitere Pflanzenextrakte zugesetzt.

Inhaltsstoffe und deren Wirkung

Koffein:

Koffein ist der Hauptbestandteil von Kaffee, der die Wachsamkeit erhöht und die Müdigkeit verringert. Koffein hat auch stimulierende Eigenschaften auf das zentrale Nervensystem.

Funktionelle Pilze:

Reishi (Ganoderma lucidum) ist bekannt für seine immunmodulierenden Eigenschaften. Einige Studien deuten darauf hin, dass Reishi das Immunsystem stärken und Stress reduzieren kann.
Chaga (Inonotus obliquus) ist reich an Antioxidantien, so wird Chaga nachgesagt, dass er entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften hat, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen können.
Lion’s Mane (Hericium erinaceus) wird oft mit kognitiven Vorteilen in Verbindung gebracht. Studien zeigen, dass Lion’s Mane das Wachstum von Nervenwachstumsfaktoren fördern könnte, was potenziell die kognitive Funktion unterstützen kann.
Cordyceps (Cordyceps sinensis) wird häufig zur Steigerung der sportlichen Leistung und Ausdauer eingesetzt. Einige Forschungsergebnisse unterstützen die Idee, dass Cordyceps die Sauerstoffnutzung im Körper verbessert.

Sinnhaftigkeit und Nutzen von Mushroom Coffee

Synergistische Effekte

Die Kombination von Koffein und funktionellen Pilzen könnte synergistische Effekte haben, die sowohl die Wachsamkeit als auch die kognitive Funktion verbessern, während die adaptogenen Eigenschaften der Pilze helfen, Stress abzubauen und das Immunsystem zu unterstützen.

Alternativen zu herkömmlichem Kaffee

Für Menschen, die unter negativen Nebenwirkungen von Koffein (z. B. Nervosität, Schlaflosigkeit) leiden, könnte Mushroom Coffee eine sanftere Alternative bieten, da die Pilze potenziell die stimulierenden Effekte von Koffein abmildern.

Mögliche Risiken und Nebenwirkungen

Unzureichende Forschung

Obwohl viele der behaupteten Vorteile der Pilze vielversprechend sind, sind die meisten Studien vorläufig und oft nicht umfassend. Langfristige Wirkungen und Wechselwirkungen sind noch nicht ausreichend untersucht. Auch die von den Herstellern ausgelobten Indikationen sind noch nicht gesichert. Die meisten dieser Studien werden mit hochdosierten Pilzextrakten an Tieren oder in vitro, also im Labor, durchgeführt. Ob sie als Pulver beim Menschen die gleichen Auswirkungen haben, ist nicht untersucht. Auch beim Begriff „Vitalpilze ist Vorsicht geboten, denn der Begriff ist in Deutschland nicht geschützt, d.h. es kann sich alles Mögliche dahinter verbergen. Daher ist es ratsam die Inhaltsstoffe genau zu studieren.

Allergien und Unverträglichkeiten

Einige Personen könnten allergisch auf bestimmte Pilze oder Inhaltsstoffe reagieren, daher ist es wichtig, neue Produkte vorsichtig einzuführen und auf mögliche Symptome zu achten.

Medikamenteninteraktionen

Personen, die Medikamente einnehmen, insbesondere Immunsuppressiva oder Blutverdünner, sollten vor der Verwendung von Mushroom Coffee Rücksprache mit einem Arzt halten.

Fazit

Mushroom Coffee könnte für viele Menschen eine interessante und potenziell vorteilhafte Ergänzung ihrer täglichen Routine sein, insbesondere für diejenigen, die die Vorteile von Koffein mit den gesundheitsfördernden Eigenschaften von funktionellen Pilzen kombinieren möchten. Dennoch ist es wichtig, informiert und vorsichtig zu sein, da die wissenschaftliche Basis für viele der behaupteten Vorteile noch begrenzt ist. Eine individuelle Beratung durch medizinisches Fachpersonal wird empfohlen, vorallem wenn Vorerkrankungen vorliegen.